2021年，减塑成为全球可持续发展的重要关键词，食品饮料行业作为塑料包装的主要使用领域之一，各大巨头纷纷作出减塑承诺，并积极推动生物基材料的应用与销售。

行业巨头的减塑承诺主要体现在以下几个方面：

1. 包装回收与再利用：如可口可乐承诺到2030年实现包装100%可回收，并确保每销售一个瓶子就回收一个；百事公司计划到2025年所有塑料包装可回收、可堆肥或可生物降解。
2. 减少原生塑料使用：雀巢承诺到2025年将原生塑料使用量减少三分之一；达能计划在同期将 virgin plastic 使用量削减50%。
3. 推广可再生材料：联合利华承诺到2025年将原生塑料使用量减半，并确保所有塑料包装可重复使用、可回收或可堆肥。

在生物基材料方面，行业趋势明显：

• 聚乳酸（PLA）和聚羟基脂肪酸酯（PHA）等生物降解材料需求增长，预计2021年全球生物基塑料市场规模将突破100亿美元。
• 企业合作加强：例如，可口可乐与生物技术公司合作开发生物基PET瓶；雀巢投资植物基包装研发。
• 消费者偏好驱动：环保意识提升促使企业加速生物基材料应用，如星巴克推广植物基冷饮杯盖。

食品饮料行业的减塑行动与生物基材料销售相辅相成，不仅响应了全球环保号召，也为行业创新和可持续发展注入了新动力。未来，随着技术突破和政策支持，这一趋势将进一步加强。